Jombang - Siswa-siswi SLB Permata Hati melakukan kegiatan tata boga membuat minuman segar yakni es cappunino cincau.

Guru pendampingya yaitu Sintya, mengatakan "tujuan dari kegiatan pembuatan es cappucino cincau atau yang sering disebut dengan es capcin yaitu untuk meningkatkan keterampilan siswa-siswi SLB Permata Hati dan sebagai bekal dalam kehidupan sehari-hari dimasyarakat".

Siswa-siswi SLB Permata Hati yang mengikuti kegiatan pembuatan es capcin ini ada 7 siswa, mereka sangat antusias dalam mengikuti kegiatan pembuatan es tersebut. Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan es capcin juga sangat mudah untuk di jumpai di toko bahan kue dan pasar.

Kegiatan pembuatan es capcin ini sangat mudah dan bahannya sederhana. Sebelum kegiatan di lakukan, guru pendamping terlebih dahulu menjelaskan alat dan bahan yang akan digunakan. Bahan-bahannya yaitu serbuk cappucino, cicau (janggelan), susu kental manis, gula, es batu, dan air. Kegiatan di praktekkan atau di lakukan tahap demi tahap oleh siswa-siswi dengan arahan dari guru pendamping.

Siswa-siswi sangat antusias dalam melakukan kegiatan dari tahap awal sampai akhir. Kegiatan tata boga dilakukan setiap hari rabu dengan menu yang variasi dan biasa jumpai di dalam kehidupan sehari-hari. Hasil dari setiap kegiatan tata boga akan dikonsumsi oleh siswa-siswi dan guru-guru SLB Permata Hati.

Editor : SIL